Skladniki
- sól
- czosnek 1 żabek
- olej do smażenia
- jajko 1 szt.
- cebula 1 szt.
- cukinia 1 szt.
- kasza manna 8 szt.
- pieprz czarny
- siemię lniane 1 łyżka
- orzeszki ziemne 40 dag
- mięso mielone z drobiu 1 kg
- Bułka tarta klasyczna Prymat 6 łyżek
- Pieprz ziołowy mielony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszne kotlety z orzechami w stylu kuchni polskiej. To sycący i aromatyczny obiad idealny na rodzinny stół. Kotlety łączą mięsny farsz z orzechową, chrupiącą powłoką.
Przygotowanie
- 1. Obierz cukinię i zetrzyj. Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie zeszklij je na oleju.
- 2. W dużej misce wymieszaj: cebulę, cukinię, mięso mielone, siemię lniane, jajko, bułkę tartą i kaszę mannę. Dodaj przyprawy (sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy).
- 3. Rozdrób orzeszki ziemne. Z powstałej masy uformuj nieduże kotlety i obtocz je w rozdrobnionych orzeszkach.
- 4. Usmaż kotlety na oleju z obu stron.