A dzis ugotuje...Kotlety z mortadeli ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko
  • mortadele 1 kg

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Proste i szybkie kotlety z mortadeli panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor. Ekonomiczne danie obiadowe podawane z ziemniakami i surówką.

Przygotowanie

  1. Mortadelę pokroić na okrągłe plastry o grubości około 1 cm.
  2. Jajko rozbić na talerz i roztrzepać widelcem. Na drugi talerz wysypać bułkę tartą.
  3. Każdy plaster mortadeli zanurzyć najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
  4. Na patelni rozgrzać tłuszcz (olej lub smalec) na średnim ogniu.
  5. Panierowane plastry mortadeli smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron, aż będą złociste (około 2-3 minuty z każdej strony).
  6. Usmażone kotlety odsączyć na ręczniku papierowym.
  7. Podawać na ciepło z ziemniakami i ulubioną surówką.