Skladniki
- sól do smaku
- olej do smażenia
- ser żółty 10 dag
- bułka tarta pikantna do obtoczenia
- mortadela 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kotlety z mortadeli to prosty i szybki pomysł na obiad — plastry mortadeli panierowane w bułce tartej i jajku, smażone na złoto i posypane roztopionym serem żółtym.
Przygotowanie
- Mortadelę pokroj w plastry o grubości około 1 cm.
- Jajko roztrzep w głębokim talerzu, dopraw solą i pieprzem.
- Każdy plaster mortadeli zamocz w jajku, a następnie obić w pikantnej bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej na średnio-wysokim ogniu i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
- Ser żółty zetrzyj na tartce i posyp nim kotlety na podsmażonej stronie.
- Przykryj patelnię przykrywką i smaż przez chwilę, aż ser się ładnie roztopi.