A dzis ugotuje...Kotlety z mortadeli ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko 2 szt
  • żółty ser 20 dag
  • zielona pietruszka
  • mortadeli 50 dag
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Kotlety z mortadeli to szybkie i syte danie obiadowe, w którym plastry mortadeli są nadziewane żółtym serem i pietruszką, a następnie panierowane i smażone na złoto. Proste w przygotowaniu i smaczne dla całej rodziny.

Przygotowanie

  1. Mortadelę (50 dag) pokroj na plastry o grubości około 1,5 cm.
  2. W każdym plastrze zrób nacięcie w kształt kieszonki, uważając, aby nie przeciąć całkowicie.
  3. Do każdej kieszonki włóż kawałek żółtego sera (20 dag łącznie) i kilka listków zielonej pietruszki.
  4. Jajka (2 szt.) roztrzep widelcem w płaskim talerzu. Na drugi talerz wsyp bułkę tartą.
  5. Każdy kotlet panieruj: najpierw zanurz w jajku, a następnie obu stronach obtocz w bułce tartej.
  6. Na patelni rozgrzej olej. Smaż kotlety z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu (około 3-4 minuty z każdej strony).
  7. Gotowe kotlety przekładaj na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odciec nadmiar tłuszczu. Podawaj od razu.