Skladniki
- sól
- przyprawa uniwersalna Kucharek
- kalafior 1
- jaja 1
- bufka tarta
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kotlety z kalafiorów to lekkie i zdrowe placuszki z ugotowanego kalafiora z jajkiem i bułką tartą, smażone na złocisty kolor – prosta i smaczna propozycja na wegetariański obiad.
Przygotowanie
- Kalafior ugotuj w osołonej wodzie do miękkości, ok. 15 minut.
- Odcedzi i dokładnie rozdroá na bardzo drobną kaszę.
- Dodaj jajko i bułkę tartą, następnie dopraw solą i przyprawą uniwersalną do smaku.
- Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Z masy formuj okrągłe placuszki.
- Smaż na rozgrzanej patelni z olejem z obu stron na złoty kolor, ok. 3-4 minuty z każdej strony.