A dzis ugotuje...Kotlety z kalafiora w płatkach kukurydzianych ;)

Skladniki

• jajko 1 sztuka
• kalafior 1 sztuka
• płatki kukurydziane 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekkie i zdroworze kotlety z kalafiora w chrupiącej skorupce. Doskonały obiad dla wegetarian.

Przygotowanie

1. Przygotuj panierkę - płatki kukurydziane wsyp do plastikowej torebki.
2. Wałkiem rozkrusz płatki na drobniejsze kawałki.
3. Kalafior ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 10 minut).
4. Wyjąć kalafior z wody na talerz.
5. Osusz kalafior ręcznikiem papierowym.
6. Ugniataj kalafior rękami jak mięso mielone na kotlety.
7. Dodaj jajko, pieprz i odrobinę bułki tartej.
8. Formuj kotlety z masy.
9. Panieruj każdy kotlet w drobnych płatkach kukurydzianych.
10. Na patelni rozgrzej olej.
11. Smażyć kotlety na gorącym oleju (około 3-4 minuty na każdej stronie).
12. Podawaj z dowolną sałatką.