A dzis ugotuje...Kotlety z kalafiora ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kotlety z kalafiora

Skladniki

  • masło 1 łyżka
  • olej do smażenia szklanki
  • jajko 1 szt
  • cebula 1 szt
  • sól, pieprz do smaku
  • kalafior 1 szt
  • pestki słonecznika 5 dag
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Chrupiące kotlety z ugotowanego kalafiora z dodatkiem prażonych pestek słonecznika – smaczna i prosta propozycja na wegetariański obiad lub kolację.

Przygotowanie

  1. Kalafiora ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie rozdrobnij – użyj tłuczka do ziemniaków, łodygi zetrzyj na tarce lub zemleć przez sitko.
  2. Cebulę bardzo drobno posiekaj i zeszklij na łyżce oleju.
  3. Na łyżce masła przysmażyć na złoto pestki słonecznika.
  4. W misce połącz kalafiora, cebulę, słonecznik, jajko, sól i pieprz. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj łyżkę tartej bułki. Wymieszaj dokładnie.
  5. Z masy formuj kotlety, obtaczaj w tartej bułce i smaż na pozostałym oleju do złocistego koloru z obu stron.
  6. Podawaj z młodymi ziemniakami posypanymi koperkiem i mizerią.