Opis
Ekonomiczne kotlety z jajek ugotowanych na twardo, obtoczone w bułce tartej i smażone na złoty kolor – prosty i syczący obiad.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo obierz ze skórek i rozdrobnij widelcem lub nożem.
- Bułkę namocz w wodzie, a następnie dobrze odciśnij nadmiar wody.
- Do rozdrobnionych jajek dodaj odciśniętą bułkę, surowe jajko, sól i pieprz. Dobrze wyrobij jednolity masę.
- Z masy formuj kotlety grubości ok. 1,5–2 cm.
- Obtaczaj kotlety w bułce tartej.
- Smaż na patelni z olejem na złoty kolor z obu stron.