Opis
Ekonomiczne i szybkie kotlety z jajek gotowanych na twardo, obtaczane w bułce tartej i smażone na złoto – pyszne danie na ciepło lub na zimno z dowolnym sosem.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce.
- Dodaj jedno surowe jajko, solę, pieprz oraz odrobinę bułki tartej.
- Wymieszaj wszystko dokładnie do uzyskania jednolitej masy.
- Z masy formuj nevelkie płaskie kotlety kształtem przypominające kotlety mielone.
- Obtocz każdy kotlet dokładnie w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju lub majonez do złoto-brązowego koloru z obu stron.
- Podawaj gorące lub zimne, z ulubionym sosem.