Skladniki
- sół -
- jajko 1 sztuka
- starta gałka muszkatołowa Prymat 1 łyżeczki i
- koperek 1 łyżka
- Pieprz czarny mielony Prymat -
- ugotowany ziemniak 2 sztuki
- gęsta śmietana 2 łyżki
- masło rozpuszczone 3 łyżki
- posiekany szczypiorek 1 łyżki
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
- jajko ugotowane na twardo 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Smakowite kotlety z ugotowanych jajek i ziemniaków, aromatyzowane koperkiem i szczypiorkiem, smażone na złoto w bułce tartej — prosty i ekonomiczny pomysł na obiad.
Przygotowanie
- Ugotowane na twardo jajka (4 sztuki) obierz i zmiel w maszynce do mięsa lub bardzo drobno posiekaj. To samo zrób z ugotowanymi ziemniakami (2 sztuki).
- Zmieloną masę przenieś do miski. Dodaj 1 surowe jajko, 2 łyżki śmietany, posiekany koperek i szczypiorek.
- Dopraw masę solą, pieprzem i startym gałką muszkatołową. Dokładnie wyrób wszystko rękami lub łyżką, aż masa będzie jednolita.
- Wilgotnymi rękoma formuj owalne kotleciki. Każdy obtaczaj dokładnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu. Smaż kotlety z obu stron po ok. 3–4 minuty, aż uzyskaj złoty, chrupiący kolor.
- Podawaj gorące z bułką i świeżą surówką sezonową.