Skladniki
- sól, pieprz do smaku
- jaja 2 szt.
- ryż ugotowany 1 torebka
- 2 cebule
- 6 ugotowanych na twardo jajek
- pęczek koperku lub szczypiorku
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Kotlety z jajek ugotowanych na twardo i ryżu z cebulą i koperkiem, obtaczane w bułce tartej i smażone na złoto.
Przygotowanie
- Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić.
- Jajka ugotowane na twardo obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- 2 cebule obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na maśle.
- Do miski dodać ugotowany ryż, starte jajka i zeszkloną cebulę.
- Wbić 2 surowe jajka.
- Dodać posiekany koperek lub szczypiorek i odrobinę bułki tartej.
- Doprawić solą i pieprzem, wymieszać na jednolitą masę.
- Uformować kotlety i obtoczyć w bułce tartej.
- Smażyć na maśle lub oleju z obu stron na złoty kolor.