A dzis ugotuje...Kotlety z grochu ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • majeranek 1 łyżeczka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
  • jajko 2 szt
  • cebula 1 szt
  • ząbek czosnku 2 szt
  • groch 50 zielony
  • bułka namoczona w mleku 1 szt
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Kotlety z grochu zielonego panierowane w jajku i bułce tartej, z cebulą, czosnkiem i majerankiem. Pożywna alternatywa dla kotletów mięsnych.

Przygotowanie

  1. Groch namoczyć na noc w zimnej wodzie.
  2. Następnego dnia odcedzić groch, zalać świeżą wodą i ugotować do miękkości, a następnie odcedzić.
  3. Ugotowany groch zmiksować blenderem na gładką masę.
  4. Bułkę odcisnąć z mleka i rozgnieść widelcem.
  5. Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju do zeszklenia.
  6. Czosnek przecisnąć przez praskę.
  7. Masę z grochu wymieszać z bułką, podsmażoną cebulką, czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem.
  8. Z masy uformować kotleciki, obtaczać je kolejno w jajku i bułce tartej.
  9. Smażyć kotlety z dwóch stron na rozgrzanym tłuszczu do złotego koloru.