A dzis ugotuje...Kotlety z farszem ;)

Skladniki

• jajko 1 szt
• sól, pieprz do smaku
• wieprzowina 1 kg
• feta 10 dag
• łyżeczka majonezu .
• Bułka tarta klasyczna Prymat aby masa była zwarta

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste kotlety mielone z wieprzowiny z nadzieniem z sera feta i majonezu, usmażone na złocisty kolor.

Przygotowanie

1. Wieprzowine zemiel lub użyj gotowego mięsa mielonego.
2. Do miski przełóż mięso, dodaj 1 jajko i tyle bułki tartej, aby masa nie była kleista.
3. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
4. Ser feta pokrusz do osobnej miski i wymieszaj z łyżeczką majonezu.
5. Masę mięsną podziel na porcje, spłaszcz każdą na dłoni.
6. Na środek każdej porcji nałóż łyżeczkę farszu z fety i uformuj owalne kotleciki, szczelnie zamykając nadzienie.
7. Smaż kotlety z obu stron na rozgrzanym oleju na złoty kolor — około 5–7 minut z każdej strony.
8. Podawaj z dowolnym sosem.