A dzis ugotuje...Kotlety z cebuli ;)

Skladniki

• marchewka 8 sztuk
• sól do smaku
• tłuszcz do smażenia do smaku
• sok pomidorowy 2 szklanki
• bułka tarta pikantna do smaku
• sezam 2 opakowania
• cebula biała 10 sztuk
• słonecznik łuskany 2 opakowania

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Wegetańskie kotlety z cebuli i marchewki ze słonecznikiem, panierowane w pikantnej bułce tartej i sezamie, pieczone w piekarniku.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i drobno posiekaj, następnie podsmaż na tłuszczu do miękkości i zlotobrzązowej barwy. Dopraw solą i odstaw do wychłodzenia.
2. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach.
3. W dużej misce połącz marchewkę z uduszoną cebulą.
4. Dodaj słonecznik łuskany lekko posiekany nożem i wlej sok pomidorowy. Wymieszaj ręką, aż składniki się połączą.
5. Z masy formuj płaskie kotleciki i obtaczaj kolejno w pikantnej bułce tartej i sezamie.
6. Układaj kotleciki na natluszczonej formie do pieczenia.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180–200°C przez około 20–30 minut, aż będą rumiane.