Skladniki
- sól
- wieprzowiny 80dag
- Pieprz czarny mielony Prymat
- bazylia
- Puszka brzoskwiń
- Musztarda sarepska Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste kotlety wieprzowe marynowane w musztardzie i soku z brzoskwiń, grillowane i podawane z owocowymi cząstkami. Bazylią nadaje im aromatyczny, letni charakter.
Przygotowanie
- Wieprzowiną (800 g) pokroić na kotlety i lekko rozbić tłuczkiem.
- Każdy kotlet cienko posmarować musztardą sarepską z jednej strony.
- Oprószyć mięso solą, pieprzem i bazylią.
- Skropić kotlety sokiem z puszki brzoskwiń i odstawić na pół godziny do zamarynowania.
- Rozgrzać grill do wysokiej temperatury.
- Grillować kotlety z obu stron aż będą dobrze wypieczone i zarumienione.
- Na każdym upieczonym kotlecie ułożyć cząstkę brzoskwini z puszki i podawać.