Skladniki
- olej do smażenia
- jajko 2 szt
- cebula 1 szt
- natka pietruszki 1 łyżeczka
- mięso mielone 20 dag
- warzywa 60 (ugotowane)
- Bułka tarta klasyczna Prymat wg uznania
- Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat 1 op
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej. Kotlety warzywno-mięsne to sycący i aromatyczny przysmak, który świetnie sprawdzi się na rodzinny obiad. Dodatek warzyw nadaje kotletom nie tylko smaku, ale i wartości odżywczej.
Przygotowanie
- Przepuść ugotowane warzywa przez maszynkę do mięsa. Cebulę obierz, posiekuj i duś na rozgrzanym oleju, aż się przestudzi.
- Do duśnej cebuli, ugotowanych warzyw, mięsa mielonego, jajek, przyprawy, natki pietruszki oraz bułki tartej dodaj odpowiednią ilość, aby powstała spójna masa. Pamiętaj, by natkę pietruszki wypłukać, osuszyć i posiekać, a następnie dodać do masy.
- Uformuj z masy kotlety. Obtacz każdy kotlet w bułce tartej, a następnie smaż na rozgrzanym oleju na złoto-brązowy kolor.