Skladniki
- masło
- jajko 2
- fasolka szparagowa
- kostka rosołowa
- kotlety sojowe
- przyprawa do potraw
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Smakowe i sycące kotlety sojowe na fasolce szparagowej. To idealne danie obiadowe, łatwe w przygotowaniu, które dzięki soczystemu bulionowi i chrupkiej panierce zadowoli każdego. Podawać razem.
Przygotowanie
- Zagotuj kostkę rosołową z dodatkiem jarzynki w około 600 ml wody. Zdejmij z ognia. Włóż kotlety sojowe do gorącego bulionu i przykryj pokrywką. Odstaw na 10 minut.
- W międzyczasie oderwij korzonki z fasolki szparagowej. Zalej fasolkę wodą z solą i ugotuj.
- Odsącz kotlety sojowe. Panieruj je w rozmąconych jajkach z dodatkiem soli i pieprzu, a następnie w buziance tartej.
- Smaż kotlety sojowe na złoto na rozgrzanym oleju.
- Odsącz fasolkę szparagową z wody i podsmaż ją z dodatkiem bułki tartej na maśle.
- Podawaj wszystkie składniki razem.