Skladniki
- jajko 2 szt
- sól, pieprz do smaku
- kotlety sojowe 1 op
- przyprawa uniwersalna 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Wegetałskie kotlety z soi przygotowane jak tradycyjny schabowy — panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor. Syte i smaczne danie bez mięsa.
Przygotowanie
- Kotlety sojowe ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedz i odstaw do całkowitego przestudzenia.
- W misce roztrzepaj 2 jajka z solą i pieprzem oraz łyżką przyprawy uniwersalnej.
- Na talerz wsyp bukłę tartą.
- Każdy kotlet maczaj dokładnie w roztrzepanym jajku, następnie panieruj w bukłce tartej, dociskając, aby panierka dobrze przyległa.
- Na patelni rozgrzej olej lub oliwę. Smaż kotlety na złoty kolor z obu stron, około 3-4 minuty na stronę.
- Odsacz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku.
- Podawaj z surówką z kapusty pekińskiej i ziemniakami.