Skladniki
- jajko 2 szt
- pieczarki 1 kg
- schab bez kości 1 kg
- cebula biała 1 szt
- śmietana 12% 1 op
- panierka do miesa 1 op
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kotlety schabowe z pieczarkami to sytujby i pyszny obiad. Drubne mięso w kremowym sosie grzybowo-śmietankowym tworzby uniwersalny dodatek do każdego stolu.
Przygotowanie
- Schab pokroić w grube plastry, rozbic tłaczkiem i posolic. Zanurzac w rozkluczonym jajku i panierce. Smażyć na tłuszczu. Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę obrac i pokroić. Wrzucić razem na patelnię i usmażyć. Wlać połowę śmietany. Doprawić solą i pieprzem i podgrzewac az zgęstnieje. Nałąć na kotlety i razem podawać.