Opis
Polski obiad – Kotlety schabowe z mozzarellą. Klasyczne schabowe łączą się z ciągnącą mozzarellą i świeżą bazylią, tworząc sycące i aromatyczne danie idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Rozbij kotlety schabowe i natrzyj je solą oraz pieprzem.
- Rozgrzej oliwę smażenia na patelni. Wrzuć kotlety i smaż z każdej strony przez około 2 minuty.
- Natłuść blachę i ułóż na niej usmażone kotlety. Posiekaj czosnek.
- Na każdy kotlet na blachę połóż po jednym ząbku czosnku, jeden listek bazylii i jeden plastr mozzarelli. Oprósz przyprawami i polej oliwą z oliwek.
- Zapiekaj w temperaturze 220 stopni przez 10 minut.