Skladniki
- sól
- olej 2 łyżki
- masło 1 łyżka
- masło 2 łyżki
- pieprz
- cebula 1
- ryż 1 torebka
- pieczarki 150 g
- jaja 2
- groch 1 łuskany
- Bułka tarta klasyczna Prymat 4 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w formie kotletów ryżowo-grochowo-pieczarkowych. Są sycące i idealne jako danie obiadowe. Możesz je podać z surówką lub ziemniakami.
Przygotowanie
- Namocz groch przez kilka godzin, ugotuj go. Odcedź, zachowując odwar, a następnie zblenduj miękkie ziarna.
- Ugotuj ryż.
- Posiekaj pieczarki wraz z cebulą i podsmaż na 1 łyżce masła.
- Wszystkie składniki (groch, ryż, podsmażone pieczarki z cebulą) wymieszaj z jajkami, solą i pieprzem.
- Formuj kotlety i panieruj je w bułce tartej.
- Smaż kotlety na złoto na oleju i maśle.