Opis
Domowe kotlety rybne z mielonych filetów z kawałkami ugotowanego jajka, panierowane w płatkach kukurydzianych i smażone na złoto.
Przygotowanie
- Filety rybne zmielić razem z cebulą w maszynce do mięsa.
- Ugotowane na twardo jajka pokroić w kostkę.
- Zmieloną rybę wymieszać z surowym jajkiem i pokruszonymi płatkami kukurydzianymi.
- Przyprawić masę solą do smaku.
- Dodać pokrojone w kostkę jajka i delikatnie wymieszać.
- Zwilżonymi dłońmi formować kotleciki.
- Smażyć na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony, aż będą złote.