Opis
Klasyczny kotlet rybny w stylu polskim. Idealne danie na szybki obiad, które dzięki dodatkowi warzyw i świeżych zielenin jest jednocześnie sycące i lekkostrawne.
Przygotowanie
- Pokrój cebulę i zeszklij ją na oleju.
- Zmiksuj ryby, ugotowaną marchewkę, ugotowany seler oraz jajko.
- Dodaj posiekany koperek, zieloną pietruszkę i cebulę, wymieszaj (ale nie miksuj).
- Dopraw masę solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
- Z gotowej masy formuj kotleciki, panieruj je w bułce i smaż na oleju z obu stron, aż uzyskają złoty kolor.