Opis
Polskie kotlety z mięsem i ziemniakami. Klasyczne danie obiadowe, idealne jako sycący posiłek w stylu kuchni polskiej. Podawaj z rozgniecionymi młodymi ziemniakami i ulubioną sałatką.
Przygotowanie
- Obierz młode ziemniaki, ugotuj i odcedź. Posyp je posiekaną natką pietruszki.
- Zmiel mięso. Dodaj do niego namoczone mleko, bułki, jajko i przyprawy (sól, pieprz).
- Wyrób farsz i formuj z niego kotlety, które następnie spłaszcz. Obtaczaj każdy kotlet w bułkę tartą.
- Smaż kotlety na oleju do smażenia na złoty kolor z obu stron.
- Podawaj z młodymi ziemniaczkami oraz surówką.