A dzis ugotuje...Kotlety prawie po szwedzku ;)

Skladniki

• olej 4 łyżki
• masło 1 łyżka
• jajko 1 szt.
• ogórek konserwowy 1 szt.
• 25 dag mięsa mielonego
• 2 czubate łyżki utartych na grubej tarce jarzynowej marynowanych buraczków ( odsączonych z soku )
• Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kotlety prawie po szwedzku to soczyste kotleciki z mięsa mielonego z dodatkiem marynowanych buraczków i ogórka konserwowego, smażone na rumiano.

Przygotowanie

1. Ogórek konserwowy zetrzyj lub drobno posiekaj. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
2. W misce dokładnie wymieszaj mięso mielone, utarte buraczki marynowane, posiekany ogórek konserwowy, cebulę, jajko i bułkę tartą.
3. Dopraw solą, pieprzem i kilkoma kroplami maggi.
4. Uformuj 4 równe kotleciki.
5. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oleju i smaż kotleciki z obu stron na złoty kolor.
6. Pod koniec smażenia dodaj 1 łyżkę masła i 2 łyżki wody, przykryj pokrywką i duś przez 2 minuty.
7. Podawaj gorące.