Opis
Mięsne kotlety panierowane w płatkach owsianych — chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku, doskonałe na obiad.
Przygotowanie
- Bułkę i 3 łyżki płatków owsianych zalać wodą i pozostawić do namięknięcia.
- Odcisnąć nadmiar wody z bułki i płatków.
- Do namoczonej masy dodać mięso mielone i jajko.
- Doprawić przyprawą Kucharek, solą i pieprzem.
- Dokładnie wyrobić masę kotletową.
- Formować kotlety i obtaczać w pozostałych płatkach owsianych.
- Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor.