Skladniki
- jajko 1 szt
- ziemniaki ugotowane 2 szt
- koperek posiekany 1 łyżka
- śmietana gęsta 2 łyżki
- masło stopione 2 łyżki
- gałka muszkatołowa starta 1 łyżeczki
- szczypiorek posiekany 1 łyżka
- Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyżki
- jajko ugotowane na twardo 4 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Oszczędne kotlety z jajek gotowanych na twardo i ziemniaków, doprawione koperkiem, szczypiorkiem i gałką muszkatołową. Smażone na maśle na chrupiący kolor, idealne na szybki i tani obiad.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki i jajka ugotowane na twardo przepuścić przez maszynkę do mielenia.
- Do zmielonej masy dodać 1 surowe jajko, śmietanę, posiekany koperek i szczypiorek.
- Doprawić startą gałką muszkatołową i dokładnie wyrobić masę.
- Z masy formować owalne kotlety o grubości około 1,5 cm.
- Każdy kotlet obtoczyć w bułce tartej ze wszystkich stron.
- Na patelni rozgrzać masło i smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor, około 3 minuty z każdej strony.