A dzis ugotuje...Kotlety mielono-czosnkowe ;)

Skladniki

• czosnek 5 ząbków
• olej do smażenia
• jajko 1 sztuka
• mięso mielone 500 gram
• bułka czerstwa 1 sztuka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste kotlety mielone z dużą ilością czosnku, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor. Szybkie i aromatyczne danie obiadowe.

Przygotowanie

1. Bułkę namoczyć w wodzie, a następnie dobrze odcisnąć z nadmiaru wody.
2. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
3. W misce połączyć mięso mielone, przeciśnięty czosnek, jajko i odciśniętą bułkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
4. Całość wyrobić rękami na jednolitą, gładką masę.
5. Z masy formować kotlety o pożądanej wielkości.
6. Każdy kotlet obtoczyć w bułce tartej.
7. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron, po około 4-5 minut z każdej strony.