Skladniki
- majeranek smaku
- marchewka 2 szt
- sól smaku
- jajko 1 szt
- cebula 1 szt
- Pieprz czarny mielony Prymat smaku
- bazylia smaku
- pietruszka 1 szt
- mięso mielone 50 dag
- Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Soczyste kotlety mielone wzbogacone startą marchewką i pietruszką, przyprawione majerankiem i bazylią — klasyczne polskie danie obiadowe w warzywnej wersji.
Przygotowanie
- Marchewkę i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
- Cebulę drobno posiekać.
- Do mięsa mielonego dodać startą marchewkę, pietruszkę i posiekaną cebulę.
- Dodać jajko, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz, majeranek i bazylię.
- Całość dokładnie wymieszać rękami do uzyskania jednolitej masy.
- Z masy uformować kotlety i kłaść je na silnie rozgrzany tłuszcz na patelni.
- Zrumienić kotlety z obu stron na dużym ogniu, a następnie dosmażyć na małym ogniu do gotowości.