Opis
Klasyczny i sycący obiad w stylu europejskim. Miękkie kotlety z sosem śmietanowym, idealne na rodzinny obiad. Aromatyczny zapach natki pietruszki podkreśla bogaty smak dania.
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mięso mielone z kwaśną śmietaną, bułką tartą i 1 łyżką posiekanej natki pietruszki. Dopraw masę solą i pieprzem.
- Masę podziel na osiem kotletów.
- Smaż kotlety na patelni, aż uzyskają złoty kolor. Wyjmij je z patelni.
- Na tę samą patelnię, na wytopiony tłuszcz dodaj mąkę i paprykę słodką. Wlej kwaśną śmietankę. Gotuj, aż sos się zagotuje.
- Dopraw sos do smaku, dodaj kotlety i duś około 10 minut.
- Podawaj gotowe danie posypane resztą natki pietruszki.