A dzis ugotuje...kotlety mielone ;)

Skladniki

• olej 4 łyżki
• masło 1 kostki
• jajko 2 szt.
• woda 1 szkl.
• ryż 1 szkl.
• kasza manna 2 łyżki czubate
• kapusta 1 posiekana
• mięsomielone 50 dkg.

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Soczyste kotlety mielone z ryżem i kaszą manną, duszone w maśle z wodą do miękkości — klasyczny polski obiad w aromatycznym sosie.

Przygotowanie

1. Ugotuj ryż do miękkości, a następnie osącz i odstaw do przestudzenia.
2. W misce dokładnie połącz mięso mielone, ugotowany ryż, kaszę mannę, posiekaną kapustę, jajka oraz sól i pieprz do smaku.
3. Uformuj z masy owalne kotlety i obtocz je w mące.
4. Rozgrzej olej na patelni i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
5. Usmażone kotlety przełóż do rondla, dodaj olej, wodę i masło.
6. Duś kotlety pod przykryciem przez około 30 minut na małym ogniu.