Opis
Klasyczne domowe kotlety mielone z wołowiny z cebulą i bułką tartą, smażone na złoty kolor, podawane z ziemniakami lub ryżem.
Przygotowanie
- Cebulę drobno pokroić.
- Do 1 kg mięsa mielonego wołowego dodać pokrojoną cebulę i 1 jajko.
- Dosypać bułki tartej tyle, aby masa nie przyklejała się do rąk podczas formowania.
- Doprawić solą, pieprzem i przyprawą uniwersalną Kucharek według uznania.
- Dokładnie zagnieść masę i uformować kotlety.
- Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron do złotego koloru.
- Podawać z ziemniakami lub ryżem.