Skladniki
- papryka czerwona
- papryka zielona
- pierś z indyka 1 kg
- papryka żółta
- pestki słonecznika
- szynka gotowana 10 dkg
- pieprz, sól
- suszone zioła prowensalskie
- ser gouda 10 dkg
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Rozbi te plastry piersi z indyka nadziane szynką, serem Gouda i papryką, panierowane w bułce tartej z pestkami słonecznika i smażone na złoto – efektowne kotlety na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Pierś z indyka pokroj w plastry, lekko rozbić tłuczkiem do mięsa.
- Natrzyj każdy kotlet solą, pieprzem i suszonymi ziołami prowansalskimi.
- Szynkę, ser Gouda oraz papryki trzech kolorów pokroj w cienkie paseczki.
- Na każdym kotlecie ułóż paseczki szynki, sera i papryki, a następnie złóż go na połowę i spiń brzegi wykłaczką.
- Bułkę tartą wymieszaj z pestkami słonecznika.
- Każdy kotlet maczaj w rozbitym jajku, a następnie obtaczaj w mieszance bułki tartej z pestkami.
- Smaż na złoty kolor z obu stron (ok. 5-6 minut z każdej strony) na średnim ogniu.
- Podawaj z ziemniakami i surówką.