A dzis ugotuje...Kotlety faszerowane ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kotlety faszerowane

Skladniki

  • olej
  • masło
  • jajko 2 szt
  • sól, pieprz
  • schab 60 dag
  • zielona pietruszka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat
  • jajko ugotowane na twardo 2 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Delikatne kotlety z cienko rozebranego schabu, nadziewane jajkiem, szynką i papryką, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor.

Przygotowanie

  1. Schab podziel na porcje, dopraw solą i pieprzem, a następnie cienko rozbij tłuczkiem.
  2. Na każdą porcję mięsa połóż plasterek ugotowanego jajka, szynkę, kawałek papryki i troszczkę masła.
  3. Posyp zieloną pietruszką.
  4. Złóż mięso na pół i mocno zbij brzegi tłuczkiem, aby się skleiły.
  5. Surowe jajka roztrzep w miseczce.
  6. Kotlety panieruj kolejno w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej.
  7. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.