Skladniki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
- jajko
- mąka pszenna
- kalafior 1 szt.
- pierś kurczaka 2 szt.
- ser żółty 150 gramów
- przyprawa do gyrosa
- Bułka tarta klasyczna Prymat
- Koperek suszony Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Obiad w stylu orientalnym: kotlety drobiowe z nadzieniem kalafiorowym. Łączy delikatność kurczaka z kremową nutą kalafiora i sera. Doskonałe, szybkie danie obiadowe.
Przygotowanie
- Ugotuj kalafior.
- Potrzyj ser żółty.
- W blenderze utrzyj kalafior, koperek suszony, sól i pieprz (do smaku). Dodaj potarty ser żółty i wymieszaj całość.
- Umyj i rozbij piersi z kurczaka. Przypraw je przyprawą do gyrosa.
- Na każdy rozbity plaster mięsa nałóż farsz z kalafiora. Zwiń całość w roladkę.
- Panieruj roladki, najpierw w mące pszennej, potem w rozbełtanym jajku, a na koniec w bułce tartej.
- Smaż na oleju.