Opis
Chrupiące kotlety z kurczaka w panierce, zapieczone z krążkiem ananasa i roztopionym serem gouda – sycące i aromatyczne danie obiadowe.
Przygotowanie
- Podwójną pierś kurczaka rozpłatuj na 4 kotlety i każdy rozbij tłuczkiem do mięsa.
- Natrzeć kotlety solą, pieprzem i przyprawą Kucharek z obu stron.
- Każdy kotlet opanieruj: najpierw obtocz w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Smaż kotlety na rozgrzanym tłuszczu przez 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wysmażone.
- Na każdym gotowym kotlecie połóż krążek ananasa z puszki i przykryj plastrem sera gouda.
- Wstaw kotlety do piekarnika nagrzanego do 180°C lub do mikrofali na 2-3 minuty, aż ser się lekko stopi.
- Udekoruj natką pietruszki i podawaj na gorąco.