Skladniki
- sól
- pieprz
- jajko 2 szt
- filety z kurczaka 3 szt
- Przyprawa do drobiu po myśliwsku Prymat
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Klasyczne kotlety z fileta kurczaka, rozbite, obtoczone w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor — proste i chrupiące danie obiadowe dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka umyj pod zimną wodą i dokładnie osusz.
- Każdy filet rozetnij wzdluż lub rozbij przez folię aluminiową na płaski kotlet (razem powinno wyjść 6 kotletów).
- Obsyp kotlety z obu stron solą, pieprzem i przyprawą do drobiu. Odłóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
- W talerzu rozbij 2 jajka i rozmóż widelcem. Na oddzielny talerz wsyp bułkę tartą.
- Nagrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Każdy kotlet maczaj najpierw w jajku, a następnie obtaczaj w bułce tartej z obu stron.
- Smaż kotlety na gorącym oleju przez ok. 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze wypieczone. Podawaj od razu.