A dzis ugotuje...Kotlety de vollaile ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • masło 1 łyżeczka
  • jajko 2 szt.
  • kotlety schabowe 4 szt. (ze schabu środkowego)
  • 1 łyżka masła
  • kucharek, pieprz mielony
  • 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Kotlety de volaille ze schabu środkowego faszerowane masłem i natką pietruszki, panierowane i smażone na złoty kolor.

Przygotowanie

  1. 4 plastry schabu środkowego rozbić niezbyt cienko, tak aby nie porzerwać mięsa.
  2. Każdy kotlet posypać kucharkiem i pieprzem mielonym.
  3. Na każdym kotlecie położyć kawałeczek masła i posypać posiekaną natką pietruszki.
  4. Ciaśno zwijać każdy kotlet w rulon.
  5. Jajka roztrzepać w głębokim talerzu.
  6. Każdy rulonik zanurzyć w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
  7. Smażyć na oleju z dodatkiem masła na złoty kolor ze wszystkich stron.