Skladniki
- sól DO SMAKU
- olej 2 DAG
- Pieprz czarny mielony Prymat DO SMAKU
- ząbki czosnku 1 SZT.
- baranina 80 DAG
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Łagodne kotlety baraniny grillowane w tradycyjnym stylu z czosnkiem i przyprawami. Mięso pozostaje różowe w środku, co gwarantuje najlepszy smak i konsystencję.
Przygotowanie
- Mięso opłukać i pokroić na małe kotlety, licząc po 2 na osobę.
- Rozbić kotlety lekko tłuczkiem.
- Wyrównać brzegi i nadać im owalny kształt.
- Posypać kotlety pieprzem.
- Natrzeć roztartym czosnkiem i solą.
- Posmarować olejem.
- Silnie rozgrzać ruszt do grillowania.
- Ułożyć mięso na ruszcie.
- Piec z każdej strony po 2-3 minuty tak, aby wewnątrz pozostało różowe.