Opis
Kotlety à la Smerf to danie obiadowe kuchni polskiej, charakteryzujące się unikalną, kremową masą. Są idealne na szybki, sycący posiłek. Świetnie smakują podane z ziemniakami i surówką.
Przygotowanie
- Pokrój piersi z kurczaka w drobną kosteczkę.
Odgotuj pieczarki we wrzątku, odcedź i pokrój w kosteczkę.
Zetrzyj ser żółty na tarce jarzynowej.
W misce wymieszaj wszystkie składniki: kostkę kurczaka, pokrojone pieczarki, tarty ser, mąkę ziemniaczaną, przecisnięty czosnek, majonez, przyprawy oraz natkę pietruszki.
Na patelni rozgrzej olej i łyżką nakładaj masę, formując kotlety.
Smaż kotlety z obu stron na rumiano.