A dzis ugotuje...Kotlet z udka kurczaka ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kotlet z udka kurczaka

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko
  • udka z kurczaka 3
  • płatki kukurydziane 2 garście
  • Bułka tarta klasyczna Prymat 2 garście
  • Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat
  • Papryka ostra mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 01:10:00

Opis

Soczyste kotlety z udek kurczaka bez kości, panierowane w chrupiącej mieszance bułki tartej i płatków kukurydzianych z ostrą papryką.

Przygotowanie

  1. Udka umyj, ściągnij skórę i usuń kości.
  2. Każdą część mięsa przekroj na 2 mniejsze kawałki.
  3. Obsól, obsyp przyprawą do kurczaka i odstaw do lodowki na co najmniej 1 godzinę.
  4. Płatki kukurydziane drobno pokrusz i wymieszaj z bułką tartą i łyżeczką ostrej papryki.
  5. Jajko rozbij i rozbłkąć w głębokim talerzu.
  6. Każdy kawałek mięsa zanurz w roztrzepanym jajku, następnie panieruj w mieszance bułki tartej z płatkami.
  7. Smaż kotlety na rozgrzanym oleju na wolnym ogniu, ok. 5–7 minut z każdej strony, aż będą rumiane.