Skladniki
- jajko 3 szt
- sól, pieprz, cukier do smaku
- pierś podwójna z kurczaka 1 szt
- pąłaki owsiae 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Chrupiące kotlety z pierśę kurczaka opanešne w płatkach owsianych. Prosty i szybki przepis na wyąц.
Przygotowanie
- Zmałа płatki owsiane poprzez niezbyt silą grnieć w misce
- Przesyp zmiaźdżone płatki do głębokiego talerza
- Rozbij 3 jajka do osobnego głębokiego talerza
- Dopraw jajka solą i pieprzem do smaku
- Wymieszaj jajka widelcem
- Kroimy pierś z kurczaka na mniejsze kawałki o węglości 150-200g
- Lekko zbij każdy kawałek pierśi miekkmi słujem o drewnianym uцy
- Zwilż pierwszy kawałek pierś w rozbytych jajkach
- Natychmiast przenieś zawiżanty kawałek do płatków owsianych
- Dobrej obróć z obu stron, aby płatki przylegały dobrze
- Powtórz proces dla wszystkich kawałków pierś
- Grzéj ołej na patelni na małym lub średnim ogniu
- Połóż kotlety na patelę i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony
- Kotlety powinny być złote i chrupkie
- Podawaj na gorąco