Opis
Klasyczny kotlet z pierśi kurczaka panierowany w mące, jajku i bułce tartej, przyprawiony Kucharkiiem – prosty i szybki obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka umyj pod zimną wodą i oczyść z błon i nadmiaru tłuszczu.
- Rozbłij mięso lekko tłuczkiem do mięsa, aby wyrwnać grubość.
- Posyp kotlet przyprawą Kucharek i czosnkiem do smaku z obu stron.
- Na talerzu rozsyp mąkę tortową, w głębokim talerzu roztrzep jajko widelcem, a w kolejnym talerzu wsyp bułkę tartą.
- Obtocz kotlet kolejno w mące, zanurzaj w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
- Piecz na złoty kolor na patelni lub w piekarniku nałyżku w temperaturze 180°C przez ok. 20–25 minut (lub smaż na oleju na złoty kolor z obu stron przez ok. 5–6 minut z każdej strony).