A dzis ugotuje...Kotlet z pieczarkami ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Kotlet z pieczarkami

Skladniki

  • olej
  • jajko
  • sól, pieprz
  • mąka
  • pieczarki 30 dag
  • kotlety schabowe 1 szt.

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczny kotlet schabowy nadziewany pieczarkami, panierowany i smażony na złoto – soczyste danie obiadowe, które zadowoli każdego.

Przygotowanie

  1. Pieczarki umyj i pokrój w małą kostkę lub cienkie plasterki.
  2. Kotlet schabowy pokroj na porcje, rożbij tłuczkiem na cienki placek.
  3. Dopraw mięso solą i pieprzem z obu stron.
  4. Na każdym placu ułóż porcję pieczarek i złóż mięso na pół, dociskając brzegi.
  5. Obtocz kotletę kolejno w mące, rozmiętoszonym jajku i bułce tartej.
  6. Smaż na rozgrzanym oleju na średnim ogniu przez ok. 5–6 minut z każdej strony, aż panierka będzie złota i chrupiąca. Odsaz na papierowym ręczniku.