A dzis ugotuje...Kotlet z oscypkiem w płatkach ;)

Skladniki

• sól
• olej
• kotlety schabowe 1 szt.
• oscypek 3
• 2 ząbki czosnku
• sos a\'la duński

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Soczyste kotlety schabowe nadziewane oscypkiem, panierkowane w chrupiących płatkach kukurydzianych i smażone na oliwie.

Przygotowanie

1. Kotlety schabowe rozbić tłuczkiem na cienkie płaty.
2. Oprawić solonymi, pieprzem i rozgnieċcionym czosnkiem.
3. Na każdy kotlet połóż plasterek oscypka i posmaruj sosem a’la duński.
4. Zwiń kotlet w rulonik i zabezpiecz wykałaczką lub obwiąż nitką.
5. Obtoć najpierw w rozkróconym jajku, następnie w mocno pokruszonych płatkach kukurydzianych.
6. Smaż na rozgrzanej oliwie na złoty kolor z obu stron, ok. 4–5 minut z każdej strony.