A dzis ugotuje...Kotlet z mortadeli ;)

Skladniki

• jajko 2 szt
• mortadela 50 dkg
• Bułka tarta klasyczna Prymat 1 op.

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Kotlet z mortadeli to szybkie i sycące danie, w którym grube plastry mortadeli panieruje się w jajku i bułce tartej, a następnie smaży na złoty kolor.

Przygotowanie

1. Mortadelę pokrój w grube plastry o grubości około 1 cm.
2. Roztrzep jajka w głębszym talerzu.
3. Na drugi talerz wysyp bułkę tartą.
4. Każdy plaster mortadeli zanurz najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz dokładnie w bułce tartej.
5. Na patelni rozgrzej tłuszcz na średnim ogniu. Smaż kotlety z obu stron przez 3–4 minuty, aż będą złocistobrązowe.
6. Odsącz na ręczniku papierowym i podawaj od razu.