Opis
Kotlet drwala to sycący obiad w kuchni polskiej, idealny na rodzinny stół. Miękkie kotlety schabowe z dodatkami z szynką, sosem cebulowym z curry i roztopionym serem żółtym – połączenie smaków, które smakuje najlepiej z przystawką.
Przygotowanie
- 1. Rozbij schab i przygotuj kotlety. Obtocz je w mące, następnie w jajku i pod koniec w buziance tartej.
- 2. Usmaż kotlety na złoto na oleju. Odsącz je po usmażeniu na ręczniku z nadmiaru oleju.
- 3. Cebulę poddusi na oleju, dodając sól, cukier oraz duże ilości curry.
- 4. Ułóż usmażone kotlety na ruszcie w piekarniku.
- 5. Na każdy kotlet ułóż szynkę, na to poduszoną cebulę z curry, posyp startym serem żółtym, polej po łyżce majonezu i ketchupu.
- 6. Zapiecz całość w piekarniku do momentu, aż ser żółty się roztopi.