Opis
Klasyczny obiad w kuchni polskiej: Kotlet drwala. Delikatne schabowe polane aromatyczną cebulką z curry, szynką i roztopionym serem. Danie idealne na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Ze schabu przygotuj kotlety schabowe. Mięso rozbij, obtocz je w mące, jajku i bułce tartej. Usmaż na oleju, aż będą złote. Odsącz na ręczniku z nadmiaru oleju.
- Podduś cebulę na oleju wraz z solą, cukrem i dużą ilością curry.
- Ułóż przygotowane kotlety na ruszcie w piekarniku.
- Na każdy kotlet ułóż warstwę szynki, następnie cebulę z curry, starty ser żółty, po łyżce majonezu i ketchupu.
- Zapiecz w piekarniku do momentu, aż ser się całkowicie roztopi.