Opis
Kotlet drobiowy a la schabowy to chrumpiacy, pyszny deser. Miękki w srodku i chrumpiacy na zewnątrz.
Przygotowanie
- Pieść kurczaka pokroj na plastry grubości około 1 cm
- Każdy plastery zbi tluczkiem do mięsa
- Posypac przyprawa do drobiu po myśliwsku
- Jajka rozbij do miski
- Jajka roztrzepaj dobrze widelcem
- Do talerza wysypac panelę do drobiu
- Każdy kotlet zanurz w jajku
- Obtocz w panierce
- Na patelni rozgrzej olej
- Smacz kotlety przez 3-4 minuty z każdej strony az się zróbicą złociste