Skladniki
- oliwa
- jajko 1
- ziemniaki 5 sztuk
- cebula 2 sztuki
- woda 1 szklanka
- mąka 2 łyżki
- przecier pomidorowy 3 łyżki
- Kucharek przyprawa uniwersalna
- Bułka tarta klasyczna Prymat szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Chrupiące kotleciki z tartych ziemniakow panierowane w bułce tartej, serwowane z gęstym domowym sosem pomidorowym — sycace wegetariańskie danie obiadowe.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i dokładnie zmiel lub zgnieć prasowalem.
- Cebulę obierz i pokrój w drobna kosteczkę, dodaj do ziemniakow.
- Dodaj jajko, popieprz i dokładnie wymieszaj masę.
- Z masy formuj kotleciki i obtocz je w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż kotleciki na złoty kolor z obu stron.
- Na sos: mąkę rozprowadź w 1 szklance zimnej wody na gładko.
- Dodaj 3 łyżki przecieru pomidorowego i odrobinę przyprawy Kucharek.
- Całość zagotuj, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Można dodać łyżeczkę śmietany.
- Podawaj kotleciki polane sosem pomidorowym.